Monitoraggio della catena del freddo
Garantire la sicurezza degli alimenti freschi
Il monitoraggio della catena del freddo è una soluzione che consente la consegna ottimale degli alimenti lungo una catena di fornitura a temperatura controllata (catena del freddo).
Sfide
Conservazione degli alimenti deperibili
Ritiro alimentare a causa di prodotti acquistati avariati o danneggiati
Adeguato monitoraggio della temperatura durante il trasporto
Gestione della temperatura IOT
Enismaro offre una soluzione per il monitoraggio della temperatura per qualsiasi tipologia di prodotto. Gli alimenti deperibili sono particolarmente sensibili ai cambiamenti di temperatura. I sensori di temperatura IOT consentono il monitoraggio di ciascun lotto al fine di garantire che i prodotti arrivino in condizioni ottimali.
Dati sulla catena del freddo in tempo reale
Nella catena di fornitura del freddo IOT, le temperature possono essere gestite con elevata precisione e in tempo reale. La piattaforma di Enismaro consente agli utenti di generare avvisi per i conducenti e altre parti interessate in caso di problemi.
Gli avvisi automatici di temperatura avvisano i conducenti in tempo reale delle deviazioni della temperatura in modo da poter intraprendere un’azione rapida.
Un ecosistema attraverso la catena del freddo
Enismaro ti consente di monitorare in tempo reale le temperature in tutte le fasi del processo della catena di fornitura, supportando un approccio proattivo nella gestione della sicurezza alimentare.
Gli utenti possono identificare immediatamente i lotti che hanno riscontrato problemi durante il percorso alimentare.